Die hessische Spargelsaison 2026 ist offiziell eröffnet: Ministerpräsident Boris Rhein (CDU) setzte beim Spargelanstich im Bauernladen Benz in Darmstadt-Arheilgen das Startsignal. Außerdem krönte er die neue Spargelkönigin Elena I. aus Frankfurt, die in diesem Jahr das Königsgemüse repräsentiert. Ein Osthesse war mittendrin: Starkoch Stefan Pappert aus Kalbach-Niederkalbach servierte ein royal interpretiertes Spargelmenü und verlieh dem Auftakt kulinarische Strahlkraft.